Les menus de la cantine

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Toutes les viandes sont d’origine française.
80% des produits d’épicerie, 80% des fruits et légumes, le pain, certains produits laitiers, le lait cru (origine Noyal-Châtillon) sont issus de l’agriculture biologique.
Certains animaux sont élevés localement.
Les légumes sont de saison et locaux (Le Clos Renaud à Bruz).

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Menus du mois de juin 2017
Lundi 19 juin Salade de haricots verts
Emincé de volaille marinée
Carottes au curry
Fromage
Banane
Mardi 20 juin Tomates mozarella
Brandade de poisson
Salade verte
Entremet vanille
Mercredi 21 juin Taboulé
Rôti de porc
Courgettes aux herbes
Fromage
Fruit
Jeudi 22 juin
Carottes râpées
Galette jambon fromage
Salade verte
Crêpe, confiture
Vendredi 23 juin Melon
Oeufs brouillés
Salade verte
Fromage
Tarte aux pommes
Lundi 26 juin Concombre vinaigrette
Escalope de porc
Purée de légumes
Riz au lait
Mardi 27 juin Duo de saucisson et cornichons
Filet de poisson vapeur
Tagliatelles de riz
Fromage
Fruit
Mercredi 28 juin Salade de tomates aux herbes
Sauté de pintade
Petits pois carottes
Pommes de terre vapeur
Fromage
Crumble aux fruits
Jeudi 29 juin
Betteraves bio en cubes
Emincé de bœuf
Ratatouille
Fromage
Fruit
Vendredi 30 juin Radis beurre
Chipolatas
Purée de pommes de terre
Fromage blanc aux fruits

A noter

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